Szymon jest wesołym, 7-letnim chłopcem, u którego 5 lat temu zdiagnozowano autyzm dziecięcy i nadwrażliwość sensoryczną. Od około 3 lat synek zmaga się także z problemami jelitowymi, wynikającymi z licznych nietolerancji pokarmowych oraz wad genetycznych (min. glutenowrażliwość, nietolerancja laktozy i fruktozy).